Torta Valdostana Prosciutto Cotto e Formaggio
Coop
Torta salata in pasta sfoglia, surgelata - Ingredienti: Impasto 50%: farina di grano tenero tipo 0, margarina (olio di girasole alto oleico, grasso vegetale (burro di karitè), acqua, olio di girasole, succo di limone concentrato, emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale), acqua, sale, farina di frumento maltata. Guarnitura: proteine del latte, latte magro in polvere, maltodestrine di mais, antiagglomerante: carbonati di sodio. Ripieno 50%: prosciutto cotto (37.6% del ripieno: coscia suina 80%, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amidi di patata, aromi, spezie, antiossidante (E316), conservante (E250), ricotta (19.6% del ripieno: siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), mozzarella (11.7% del ripieno: latte, sale, fermenti lattici, caglio), panna (crema di latte, proteine del latte), acqua, fontal (8.6% del ripieno: latte, sale, fermenti lattici, caglio), besciamella (acqua, siero di latte scremato in polvere, farina di grano tenero tipo 00, amido modificato, burro in polvere (burro, maltodestrine, proteine del latte, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), latte scremato in polvere, sale, zucchero). - Valori nutrizionali: Energia 272 kcal; Proteine 8.5 g; Carboidrati 19 g; Zuccheri 0.8 g; Grassi 18 g; Grassi saturi 4.8 g; Sale 0.9 g