Agnolotti al Brasato di Carne
Mercatò
Pasta fresca di semola di grano duro all'uovo con ripieno di carne - Ingredienti: Pasta: semola di grano duro, uova 21% (12.7% sul totale), acqua. Ripieno: brasato di carne di bovino cotta 26% (8.3% sul totale) (carne di manzo 55%, riso, cipolla, carota, sedano, proteina vegetale, vino, sale, aceto, aglio), mortadella (carne di suino, trippini di suino, sale, destrosio, aromi), pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito di birra, farina di frumento maltato), formaggio (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uova), sale, Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio); aromi naturali, noce moscata, pepe. Confezionato in atmosfera protettiva. - Valori nutrizionali: Energia 259 kcal; Proteine 10.94 g; Carboidrati 38.49 g; Zuccheri 1.83 g; Grassi 6.25 g; Grassi saturi 2.76 g; Sale 1.16 g